第473章 做出臭豆腐(2 / 2)

放心,我一会儿拿这个给你做好吃的!”

小蝶看着田荷花,又看着这臭豆腐,便是摇了摇头。

只要做出了臭豆腐,剩下的就容易多了。

田荷花虽是没做过,但是一看就明白了。

她要做炸臭豆腐,其中主要的调料就是这个臭豆腐。

不是那种黑色的臭豆腐,而是里面是长方形的豆腐,再刷上浓浓的臭豆腐,在着最外层,又是裹上一层面,放在滚热的油里仔细炸,炸好以后,外面酥脆,里面还带着一股臭味,再里面,还有豆腐的香嫩。

做这种臭豆腐,里面的豆腐不能卤水味儿太大,必须要嫩豆腐,细细软软的,好吃的很。

当时她就喜欢吃,而且,这种做法也是极其简单。

虽然简单,但是田荷花做的时候,不是放的面多了,吃着太厚,就是面少了,里面的豆腐都出来了,成了炸豆泡了。

不过这个毕竟是没有什么难度的活儿,很快便是做出了第一串臭豆腐。

而此时,坐在一旁小凳子上的小蝶已经是眯着眼睛睡着了。

虽然这里还是臭,不过闻久了,便是闻不到了。

小蝶是不想进来的,但田荷花拉着她,她也没办法,只得进来。

才刚进来的时候,她是难受的不行,后来习惯了,已经能够睡着了。

实在是,从田荷花说给她做炸臭豆腐到做好,已经是两个时辰以后的事情了。

小蝶见自己也帮不上什么忙,便是索性在一旁坐着,也不给田荷花添麻烦,结果,就这么睡着了。

田荷花推了推她“醒醒。”

小蝶便是迷迷糊糊的醒了过来,一下发现自己睡着了,很是不好意思,田荷花在哪儿忙着,她这边睡着了,实在是不像话。

忙是起了身,结果,眼前出现一个炸的像是面块似的东西,但很是蓬松。

好像里面是夹心的。

田荷花也没说什么,直接说道“饿了吧?慢点吃,有点烫。”

没想到一起来就有东西吃,而且,这东西长得是橘黄色的,看着味道好像还不错,虽然闻着有点臭,但是小蝶没想那么多,还以为是屋里臭豆腐的味儿,实在是没想到这里面裹了臭豆腐。

接过来,便是咬了一口。

随即,一股臭味传了出来,她竟是不觉得恶心,反而很好吃,边吃边是对着田荷花点头。