松（为铲盐节省人力）。然后将储卤畦中的卤水，灌进结晶池中，就能不断析出氯化钠晶体（食盐）。

第五步，把盐铲出。

通过这种五步产盐法生产出来的食盐，颗粒较大，颜色纯白，口感去除了苦涩。

若是再经过过滤、溶解、结晶等一系列操作，便可制成精盐。

这么制出来的盐，口感肯定是比不上21世纪的，可比起唐朝的精盐，却是一点都不差。

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