第102章 直采的难题(2 / 3)

没赚到几个钱。

以巴旦木为例,鲲鹏公司采用带货直播的方式进行销售,除去优惠券的折扣之后,实际销售价为每份1947元。但代工厂给出的每份报价就高达139元,再扣除销售佣金之后,毛利润只剩11左右。

而这11的毛利润中,还要再减去快递费、企业运营成本、税收等各类支出,实际的净利润还不到2。要是偶尔搞一次折扣力度大点的活动,鲲鹏公司可能非但赚不到钱,反而会产生亏损。

所以鲲鹏公司如果真的想要在零食门类上获得利润,就必须在进货成本上下功夫,绝不能粗放的用外包解决问题。

早在鲨鱼tv的直播带货试验还没部结束时,何冠华就开始直接联系各类坚果的源头供货商,准备把坚果的采购环节收回来自己做,那样只需支付给代工厂一笔加工费就行了。

而何冠华这次之所以前往南非,就是接到了南非lden公司邀请。这家公司是国际市场上夏威夷果的主要供应商之一。

夏威夷果被誉为“坚果之王”,最近几年越来越受到中国消费者的青睐。而国际市场上夏威夷果的货源,主要被澳洲的公司和南非的lden公司所垄断。

夏威夷果听名字,感觉应该是夏威夷的特产。但它真正的发源地其实是澳洲,后来被西方殖民者当做甘蔗的防风林,引入夏威夷群岛。

结果这种树木因为树根钻地不深,防风效果并不突出。人们反倒是意外发现,它的果仁味道不错,于是很快从夏威夷流传到世界各地。于是大家就把这种坚果,称作了夏威夷果。

而南非是在上个世纪六十年代,才从澳洲引入夏威夷果树。但南非的种植面积却扩张的很快,现在已是球最主要的夏威夷果货源地之一。光是lden公司每年就要向球市场,供应超过4万吨的夏威夷果。

“咱们一两百吨的采购量,规模还是太小了,并不受对方的重视。国际上的夏威夷果市场,主要讲求的是出仁率。而咱们国内市场极为重视的果品尺寸、坏籽率等指标,他们反而没做具体分级。

nlden公司直采,就只能接受大小果混在一起的‘统货’!”何冠华苦笑着说道。

“万事开头难,既然国内其他进口商做‘统货’都能有利润赚,没理由我们实施货源直采,还会比之前把采购外包给代工厂的成本更高!”沈毅鼓励道。

“欧美的坚果市场,主要是把果仁当做加工其他食品的原料,所以只要出仁率有保证,果粒大小并没太大影响。置于其中的坏籽,夏威夷果在去核加工时,会被一并筛选掉。

nlden等供货商根本无需多此一举,专门去筛选坏籽,以及区分果粒的大小!但我们国内市场却完不同,坚果是连仁带壳送到顾客手中当零食的。

在消费者眼中,果粒越大的,品质就越高!至于坏籽率更是重中之重,因为消费者不会记住99粒好果,但会对那一粒吃到嘴里味道不对的坏果耿耿于怀!”何冠华解释了国内外市场的差别。

“咱们现在刚起步,实力还不够,自然只能接受对方制定的规则。等到将来每年的采购量,达到几千吨甚至上万吨之后,就能反过来要求对方,按照我们的规矩来行事了!”沈毅倒是很看得开,笑着说道。

“对了,我以前没专门研究过夏威夷果行业,这次倒是有一个新发现。咱们国内的滇南省,最近这几年的夏威夷果种植面积增长很快,每年能往国际市场供应几千吨。

我准备过几天再去滇南转一圈,正好那里也是国内核桃的最主要供应地!”何冠华又说了一个新消息。

“是吗?等你联系好之后,我和你一起去!”沈毅突然眼前一亮。

如果是从国外采购,夏威夷果只是一种普通的零食商品。但如果国内就有庞大的夏威夷果种植面积,那就是“互联网+农