认知和深入了解。

而韩青瓷感觉特殊的，也不只是这点，每个厨心都有种特殊的能力，就好比墨初行吧，厨心为火焰，对于火候的掌握有种天然的优势。

他的帝王也绝对不会差与任何人，韩青瓷一直就此深信不疑。

回到现在的会场，此时的韩青瓷正准备好材料，准备做两种不同，和他特质的高汤，不过不仅仅是他这样想，就连安东尼也是一样。

只见安东尼在那高锅中，倒入了鸡鸭猪骨，猪爪，猪肘、猪肚等容易让汤色泛白的原料，不巧的是，韩青瓷觉醒了神之视觉，可以清楚的看到安东尼在做什么。

这是普遍奶汤的做法，虽然没有真正的兑入原奶，但滚水先烫过，放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，文火慢滚至汤稠呈乳白色的话，是可以完美的与西餐融为一体。

但韩青瓷是何人，料理世家的子滴，各种各样的配合方法韩青瓷也都基本上看过，因为都有记载。

想着，韩青瓷在一旁的高锅中，放入黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂、红枣、卷心菜、冬菇蒂、玉米······等10种食材。

而后倒入些许的水，并用搅拌机在不断的搅拌并加热着，高汤嘛，在韩青瓷看来，这种做法在配合其他的调料才会达到原汁原味的东西。

这种做法韩青瓷可是想了不止一次了，但就是没有时间尝试而已，但就现在来看，还是很不错的！这成色！绝对大自然。

看着眼前的韩青瓷对着高锅中一顿输出，绘里奈也是托着下巴观察着，确实，这感觉非常的生猛，就味道上绘里奈闻到也是感觉非常的不错，很有食欲。

但这仅仅是未加工前，不过是食材的强制完美调和，若是加上洋葱、姜片、干贝、海参什么的非常能够调味的食材话，绝对是非常完美的蔬菜素食高汤了。

而闻到对面的香味，安东尼不由得赶紧抬起头来，发现确实是韩青瓷出手并感叹道“华夏厨师就是厉害啊！”