加上还是这次比赛的总评委，是要讲话的。

“咱们这次创新菜品厨艺比拼大赛很成功，从开始的组织策划到大家的准备，最后到今天的现场展示，都做得很好。尤其今天看到咱们家各位师傅做的菜品，说实话我很高兴，俗话说是骡子是马拉出来遛遛，大家的菜品做的都很好，都有创新意识和思路，都把自己最好的水平发挥出来了，这就是我们这次比赛的真正目的。”

“菜不分大小，好吃说话。社会在发展，时代跟着进步，火车都提速了，我们的菜品也需要更新换代。通过创新来让我们的菜品迎合客人口味，让客人喜欢吃我们的菜，只有客人喜欢吃我们的菜我们才能留住客人，才能让生意一如既往的好下去。”

“饭店生意好才能发展，只有发展了才能壮大。但是任何的发展壮大都是从创新开始的，没有创新就没有发展。通过今天的这次比赛，我发现我们家的师傅都是有创新精神的，我看好大家，大家努力！”

大家鼓掌！

第一次创新菜大赛就此结束。