邦浩笑着解释说，品茶讲究aquot头泡水，二泡茶，三泡四泡是精华aquot的道理，头泡冲出的茶水一般不喝，注入茶海，然后，再次温壶温杯，这一步叫重洗仙颜。

赵大奎有些尴尬的把伸出来的两只手生生的又缩回去，等着看服务员下面的程序。

只见服务员把上面的程序又来了一遍，第二次冲泡完时加上壶盖后，还用开水洗烫壶的表面。

刁一品说，这样做的是内外加温，有利于茶香的散。

夏邦浩点点头，赵大奎却在心里纳闷，刁一品平时一向不好品茶，今天怎么懂那么多。

服务员将将公道杯中的茶汤快均匀地依次注入闻香杯，当公道杯中所剩不多茶汤改为点斟，手法一高一低有节奏地点斟茶水。

当一切弄妥后，从右到左依次为客人奉茶。

赵大奎想问，刚才这一套又有什么说法。

想想，今晚夏邦浩在这里，自己还是少说话的好，省得言多必失。

夏邦浩像是知道赵大奎心里的疑惑，解释说，刚才服务员将将公道杯中的茶汤快均匀地依次注入闻香杯，称之为aquot祥龙行雨aquot有其aquot甘露普降aquot的吉祥之意，手法一高一低有节奏地点斟茶水也是有说法的，此法称之为aquot凤凰点头aquot。赵大奎不禁感慨的说，这喝杯茶的学问可真是太大了，自己这个外行今晚算是开了眼界，这都是托了夏书记的福了。