第297章 一场噩梦(1 / 2)

盛世小厨医 胖达菜根 2317 字 2020-09-03

等昨日的两名工匠来了后,一群人便齐刷刷的去了后花园,成文景、成华、杜潇然站在旁侧看热闹,林半夏则是指挥着工匠做剩下的一部分工程,用沙子在昨日做好的方形砖台堆出了一个半球装的沙堆。

看着沙堆,看热闹的三人好奇不已,站在砖台的三方仔仔细细的盯着,但都保持着缄默没有问,因为问了林半夏也不会说。

沙堆堆好后,林半夏将黏土和沙子混合,覆盖在沙堆上,留出了一个方形口和通烟道,然后铺上许多碎陶瓷片,用黏土覆盖上,又糊上了一层夹了干草的黏土。

做完这一切后,已经到了午时,林半夏只好让管家带着两名工匠下去吃饭,到下午的时候再继续开工。

下午的工程则是围绕着昨日挖的那个坑开始砌砖,砌的高度和挖的深度一样,刚好到膝盖处。

砌好后,林半夏便让工匠明日再来,这让以为今晚就可以吃到美食的杜潇然一阵失望,“半夏妹妹,还得多久才能做好的?”

林半夏在青月端来清水里洗了洗手,“明晚就可以了。”

“啊,”杜潇然一脸沮丧,他在后花园待了一天,结果要明日才能吃。

林半夏偷笑一声,“好啦,今晚给你做好吃的行不行?”

杜潇然兴奋的点着头,“吃什么?”

林半夏转头看向在一旁候着的管家,“去买四根猪蹄、一套猪肠、二十个鸭掌。”

听到猪肠,杜潇然一脸的嫌弃,“半夏妹妹,又吃下水啊?”

林半夏挽着成华往外面走去,“你爱吃不吃。”

杜潇然急忙跟在林半夏身后,“我吃,我吃。”

趁着管家去买猪蹄的时间,林半夏带着成华开始准备着肉馅。

等四根猪蹄回来后,林半夏熟练的将猪蹄骨去掉,留下一个完好无损的猪蹄皮囊,再将肉馅全部填入到猪蹄皮囊里,用绳子扎好,放在锅上开始蒸。

猪蹄上锅蒸,林半夏就开始处理着猪肠,成华之前不适应猪肠的味道,但现在已经能熟练清洗了,这让林半夏有些惊喜不已,“成华,你小心些,不要弄到衣服上了。”

成华笑着用小臂擦了擦额头的薄汗,“没事,这肠你打算怎么做?”

林半夏将大肠上的肠膜撕了下来,“炸肠膜和软炸肥肠。”

成华学着林半夏不可思议的从大肠上撕下一层膜,“这可以吃?”

“对啊,”林半夏笑着点了点头,一边撕着肠膜一边说道“只有不会做的,没有不能吃的。”

成华对林半夏的佩服又上了一个高度,“永安,只有你才能想到这么多吃的。”

林半夏嘿嘿一笑,这可不是她想的,这是五千年文化的积累。

猪肠处理好后,林半夏又开始处理鸭掌,蒸面、蒸掌、去骨、擀面皮、包鸭掌。

所有食材备好,时间也差不多了,便开始烹煮着每一道菜。

一个时辰后,炸肠膜、软炸肥肠、鸭掌包、猪蹄镶肉,还有一些其他的小炒菜,齐齐端上了桌。

饭堂里,杜潇然看着又是一些新菜,忍不住的对林半夏竖起了大拇指,“半夏妹妹,能跟着你真的太好了,天天都能吃到好吃的。”

林半夏白了杜潇然一眼,“赶紧吃吧,尝尝那个猪蹄镶肉,外面是猪蹄的皮,里面是肉馅。”

杜潇然点了点头,急吼吼的夹起一片猪蹄镶肉,整片一入口,满是享受,“好吃,猪蹄皮有弹性,肉馅香软。”

林半夏给成华夹了一片猪蹄镶肉,“成华,你尝尝,这可是有你的功劳。”

成华拿起筷子夹起猪蹄镶肉,轻轻的咬了一小口,口感和杜潇然说的一样,“永安,没想到猪蹄这样做如此好吃。”

成华喜欢吃,林半夏心里开心不已,“那就多吃些,文景皇子也是。”