林建军满意地点点头，称赞道“好一个飞龙在天，确实美味，

细节上也无可挑剔!

“现在，请三位评委打分!”

张志成说罢，忍不住咽了口唾沫。

说实话，他也很想品尝一番，但是无奈不够资格。

最终，廖杰这一轮的得分是286分

赵辉瞥了眼记分牌，嘴角勾起一抹冷笑

显然，他对于自己这道乾坤凤瓜极有自信，哪怕廖杰得了如此高

的分数，依旧不担心

林闲轻笑道cefc:“亲爱的，感觉怎么样?”

“太好次了!”

了，我感觉我一个人就可以吃十只憾道“就是感觉分量太少

颜小曼努力咽下口中的食物，略显遗

飞龙体型本来就不大，烤过之后更是缩水了一圈，五个人一人两

三口就没了

之所以说错过这次会抱憾终身，并非是菜品不可复制，而是食材

不可复制。

下一次想要将这些顶级食材，凑在一起，几乎不可能了。

比如那条18斤的野生大黄鱼，可遇而不可求，运气差十几年都

不一定能词到。

这时，赵辉也已经摆盘完成，自信道:“各位，请品尝我这道乾

坤凤爪!”

见他如此有自信，对面的廖杰不由皱起眉头，询问道:“高师傅

，你尝过东涛鸡吗?”

闻言，高信翔摇头道:“没有レ东涛鸡在南越供不应求，更别提

卖到海外了。我曾经试图花高价购买，但是都失败了，也不知道他是

怎么买到的。”

了一种食材的味道和口感如何，是一个厨师最基本的素养。

毕如果连厨师都不知道这个食材的味道和口感，又怎么能用它

来做出美食呢?

眼前的东涛鸡，就是如此。

廖杰和高健翔完全不了解，正是因为未知，让他们心中产生了

丝焦虑和担忧。

旁的钟伯皱眉道:“乾坤凤瓜?招牌菜谱果，似乎没有这道菜

“师傅，会不会是乾坤烧鹅的改版?”廖杰推测道。

“很有可能!”

钟伯点点头，眼睛紧紧盯着餐车上那道菜

餐盘上，十对鸡瓜摆成一朵盛开的花。

照例喝了遬完后，林闲几人纷纷动筷。

肥硕的鸡爪，仅仅看上去就让人胃口大开，我想到之前赵辉已经

去除了骨头，所以林闲没有顾忌，直接咬了一大口。

鸡肉入口，林闲整个人微微一愣。

感太棒了，没法形容。

大家都知道，鸡瓜最肥美肉质最多的部位，就是鸡爪中间那一小

块肉垫

而这只乾坤凤爪的口感，就和那块肉垫类似，并且要跟嫩

这种嫩与鱼肉的嫩不同，带着弹性，软爽。

而且，鸡爪去骨后，内部不知道填充了什么食材，清脆可且。

似乎是某种蔬菜，完全吸收了鸡爪的肥腻。

林闲想弄清楚里面填充的到底是什么，于是又咬下一。

不知不觉间，一只肥硕的鸡瓜就吃完了。

侯成砸吧砸吧嘴，竟然罕见的又夹起一块，品尝起来。

见到这一幕，赵辉脸上浮现出一抹笑意

林建军则面带好奇的询问道:赵辉师傅，这乾坤凤爪里面填充

的是什么蔬菜?”

对于这个问题，林闲也很好奇因此放下筷子，仔细聆听。

闻言，赵辉答道“凤爪里填充的蔬菜，一共有五种，分别是天

仙米、菜蓟、潍县萝卜、松茸以及白芦笋。”