云依依没有过多的赘述，她相信芸娘能懂她的意思，她要做的就是给芸娘时间去权衡利弊。

云依依回府后，从燕清河那里得到一个消息，赵楠招供了。

正如燕清河所猜测那样，赵楠正是也因为嫉恨食肆将赵氏酒楼压了一头，所以才搞出这么多事来。

就连吴宇去掳芸娘，也是他故意引导为之。

云依依听后觉得分外不可思议，但又觉得在情理之中。

只是可怜了芸娘，经历几次这样的劫难。

云依依对她的歉意又加深了几分。

赵楠作为罪魁祸首，肯定罪责难逃，事情最后上报给大理寺做裁决。

但云依依已经没空去关注他了，她的心思都放在了第二天的无骨凤爪上。

王雅一大早就带着十几个人去各街的集市上收购鸡爪，她拿的都是当日现宰下的，每一个鸡爪看上去都极为新鲜。

这么多人突然进行收购鸡爪，引起了众多小贩的关注，但鸡爪本来就是他们不要的东西，现在还有人给钱买，当然是乐得卖。

王雅带着几十筐鸡爪满载而归。

鸡爪到了厨房，像昨天那样，芸娘开始去地窖取冰，主厨们开始加工处理。

一切都那么井然有序。

王厨娘则是在一旁记录一些小诀窍，以便后续可能会用到。

厨房里的锅不是很大，但是胜在锅多，每个人都开始忙前忙后。

云依依则是在一旁指点一些出现的问题，确保料汁不会出错。

料汁可是无骨凤爪的灵魂，如果料汁不行了，那这道菜也就毁了。

光是入味都要三个时辰，是以，今天这次上新让食客们等了许久。

原本就有些人为了这新品特意留了肚子过来，结果等了几个时辰，都不见小二端盘过来。

有些脾气火爆的食客直饿得嗷嗷叫“掌柜的，你们这得等多久！老子都快饿得前胸贴后背了！”

“是啊！你们这效率不行啊！知不知道爷的时间很宝贵啊！”

“你快去催下厨房啊！我早饭都没吃就为了尝这第一道鲜呢！这还要等多久？”

掌柜内心也有些着急，生怕是厨房出了什么事，但他什么大风大浪没见过，依旧维持着面上的从容“客官别急，我马上去催下厨房啊！”

“快去快去！”

掌柜正要走过去，就见芸娘率先端了一盘菜过来，笑意吟吟“各位客官，芸娘知道你们等急了，实在对不住，今日这个新品实在太耗费时间了，光是入味就花了三个时辰，不过这带来的味道也是令人叫绝！”

芸娘姿态优雅地端着菜走到主台上，红唇微启“今日，这道菜叫做无骨凤爪！芸娘保证各位客官吃了都说酸爽！”

“凤爪？凤爪是什么？”

面对众人的疑问，芸娘不急不缓地解释“无骨凤爪就是没有骨头的鸡爪。”

“什么？鸡爪！谁吃那玩意！”

“芸娘，你没搞错吧！你让我吃鸡爪？”

“那鸡爪那么臭能吃吗？”

芸娘笑眯眯地道“当然能吃了，你们如果不相信，芸娘吃给你们看。”