晏念烟除了告诉云依依自己有了身孕以外,还告诉她想吃一些酸的东西,求云依依给她做一些酸的美食。
听说宫里的御厨都快被她挑食挑怕了。
是以,云依依第二天醒来的特别早。
后院种植的小番茄已经熟了,云依依带着丫鬟去摘了一篮子。
到了食肆的时候,芸娘看到丫鬟提了一篮子的小番茄,便问“夫人,你这是要上新品吗?”
云依依道“晏妹妹有了身孕,想吃酸的,我准备做一碗酸梅小番茄给她送去,顺便让主厨们学学。”
芸娘接过丫鬟手上提着的小篮子,随她一同去了厨房“夫人,我帮你。”
云依依一进去,主厨们就停下手中的活,看向她。
王厨娘道“夫人,可是要上新品了?”
云依依摇摇头。
芸娘解释道“你们不用围这么多人,今日夫人只是打算借用下小厨房,来两个人过来学习就好了。”
王厨娘随手点了两个主厨,其中一个就是少年主厨,看到云依依,他显得有些激动“夫人。”
云依依点了点头,走到小厨房旁边。
另外一个主厨自觉过去生火。
小番茄清洗干净后,云依依将小番茄倒入锅里,一个个小番茄扑腾扑腾两下就跳了进去。
“煮一会就可以捞起来了。”云依依对着少年主厨道。
王厨娘一直站在旁边记在小本本上,这些都是精华。
“芸娘,你去地窖取一些冰块过来。”云依依看向芸娘。
芸娘点头照做。
煮了差不多有一分钟,云依依将小番茄捞了出来。
等到芸娘拿的冰块道了,她一股脑地将小番茄全都倒了进去,热水混着冰块,很快就融化了。
“夫人为什么要加冰块呢?”少年主厨探了探脑袋,好奇地问道。
云依依微微一笑,纤细的手指捻起一个小番茄,拇指轻轻一抚,小番茄的皮就被剥开了。
“这就是原因。”
剥完一个小番茄以后,云依依徐徐道。
少年主厨一脸受教。
王厨娘则是在一旁记录下这种去皮的方法。
“厨房可有酸梅?给我弄一些过来。”
芸娘四周看了看,眼尖地从柜台上看到了一些刚摘下的酸梅。
她拿去清洗干净后,放入碗里,递给了云依依。
一颗颗酸梅被云依依倒入烧开的水里,她取了一旁的糖放了些进去。
“柴火烧旺些。”云依依抬头看了下烧火的主厨。
等火气上来以后,云依依将小番茄倒了进去,就像是赶小鸭子一样,一个个扑棱棱地就被筷子赶进了锅里。
“夫人这样就可以了吗?”少年主厨问道。
云依依拿起筷子搅了搅“不错,这样放凉以后就可以吃了。”
云依依感觉差不多了,就装入食盒。
“厨房里还有萝卜吗?”她抬头看向少年主厨。
“有的,夫人,我这就去拿一筐过来。”
“不用这么多,来三个吧。”云依依想了想,弄太多了,怕晏念烟吃不完,毕竟不是冬天,放不了多久。
少年主厨应了一声,飞快去拿了三个萝卜过来。