第九十六章 猪血肠(2 / 2)

才放下书,转过来道“我知道了,你煮的肉是不是该出锅了?”

这么久的做菜经验,叶成帷心里这些事情在心里有一些把握。

许如锦这才想起自己的那一锅肉,“那我先过去了。”

走到门口,许如锦又转过来对叶成帷道“你要不要过来看?血肠已经煮上了,没有味道了。”

叶成帷没说话,但却用行动回答了许如锦。

两人一起到了厨房,胡香兰刚想过来叫许如锦。

许如锦拿着筷子走到过边,将血肠一根根捞出放进冷水里,之后将瘦肉捞出……

因为是腊八,又赶上分猪肉,许如锦特地多做了些好吃的,酸菜猪肉炖粉条,手撕瘦肉,猪血肠,还有白馒头。

在酸菜猪肉炖粉条出锅之前,许如锦还特地在上面铺了一层血肠。

血肠吃法有很多,一是可以跟手撕瘦肉一样蘸着蒜酱吃,还可以在酸菜猪肉炖粉条出锅前铺上炖几分钟,这样的酸菜猪肉炖粉条味道更好。

叶成帷对于血肠并没什么想法,只是吃着手撕瘦肉和酸菜猪肉炖粉条。

还好许如锦只是将血肠扑在上面,没有将它们搅和到一起,要不然这一锅酸菜猪肉炖粉条叶成帷也是不会动一口的。

吸满汤汁的粉条被炖的晶亮,跟酸菜一起夹到馒头上,咬上这一口,鲜香美味甚至超过了猪肉。

叶悠然和叶南山两个人不想叶成帷那样挑食,每一样菜都很喜欢,看着两个孩子狼吞虎咽的样子,一旁的韩立民胃口也跟着好了起来,今晚硬是多吃了一个馒头。

这边叶成帷一家还有韩立民热热闹闹的吃着饭,回到家不就得沈家兄妹俩也为将来做了打算。

沈家家宴结束回家的路上,沈安杰和沈安若的父亲沈志文吸了口烟,“本来答应你们下乡知青就是因为不知道什么时候才能高考,想让你们挣个工农兵学员,好上大学,结果吃了那么多苦,大学却还没沾到一点边。我看啊,你们两个还是回来吧!”

沈志文身边的妻子林秀玲也附和道“你们爸爸说的对,既然拿不到名额,你们也没必要再吃这样的苦了……”