想咨询应贤兄和孙管家”陈知昱说着看了两人一眼，继续道：“若陈家在所有李家酒楼边上再开一家酒楼，专门供应这些菜品，会是如何？”

就在陈知昱觉得气氛差不多的时候很突兀的说出了这句话，这时候的孙管家就真有点急了，他就是怕这一点才想着咨询怎么做的，然后回去让家里的人学习研究出来，随即忙道：“虽然陈家主这些菜真的很好，但我们李家经营多年，菜品良多！”

“某有几百道不亚于今晚的菜肴。”

“这...这...，但李家的酒水却是一绝。”孙管家是真急了，说完连忙看向自家郎君，想让他说话。而此时的李应贤倒是想通了，陈知昱邀请自己来酒宴，并亮出了这些菜，必然是与生意有关，最直接的就是酒楼的合作，所以这时候他认为自己不能开口。

“如此，宋管家上酒。”

宋延随即让侍女将准备好的酒端了上来，几人端杯饮下，李应贤和孙管家又是一阵震撼。

“应贤兄，孙管家，此酒如何？”

“此...”孙管家已经不想说话了，不知道说什么，此时他在想李家酒楼被陈家蚕食殆尽的场面。

“君泽若是真想这么做，岂会要某前来赴宴。”李应贤倒是想的通透：“君泽有话直说便是，某的眼光还是有的。”

意思就是说，你赶紧说吧，不就是合作吗，我懂。你就说你的合作模式，问题不大的话我肯定就答应了。而此时孙管家也好像想到了什么，眼睛精光一闪，紧紧的看着陈知昱。

“应贤兄可知道联合经营？”北宋可没有股份制或者合伙制的说法，你的就是你的，我的就是我的，分的可清楚，所以陈知昱才会有这么一问。

“君泽请说。”

“景祐元年，朝中实行榷酒制度，允许人户买扑官府酒务，承包定量课利，而有些酒务的买扑需本较大，故有合伙买扑者。此为合伙购买，而联合经营则是从中衍生而来。联合经营即......多方或双方立下契约共同经营、共享利润。”陈知昱从合伙、监管、种种向李应贤解释道。

“如此倒是一个很好的提议。君泽的意思是陈李两家共同经营酒楼。”李应贤不然不笨，一下就明白其中的好处。

“是的，这是一个最好的方法，并且......”陈知昱把其中的利害关系和将以配方入股的事说了一遍。

“那君泽觉得多少分润合适呢？”

“三七！”陈知昱看着李应贤坚定的道。

“哈哈哈，好说。即是如此，便再好不过了。”李应贤的心理价位是四六，听到陈知昱说三七还是很开心心里直道小伙子懂事啊，毕竟有了这些菜品，李家酒楼必然能快速的再上一层楼。

“李家三陈家七。”

“哦？君泽实在说笑吗？”李应贤明显就是生气了，毕竟只是菜肴，你推出后，我找人学，过一段时间肯定有人能学会的。

“应贤兄，勿急，请跟某来。”说完陈知昱就带着一行人来到了后厨，厨师很快炒了两碟一样的菜。

“都说孙管家对菜肴的品鉴长安无二，请孙管家试菜。”

“咦！！！同样的火候，同样的工序，何故这第二道菜比另外一道鲜美了这么多？”分别尝了两道菜，孙管家边思索边道。

“的确，差了不是一星半点。这是怎么回事。”李应贤忍不住也试了一下。

“某知道了，是那个小瓶子的粉。”孙管家突然指着放着鸡精的小瓶子说到。

“孙管家果然厉害，没错，这就是关键所在。并且某敢说，除了某家，任何一家都不可能做出这东西来。重点在于，这粉不但能提升炒菜的鲜美，任何菜肴只要适量添加，都能达到更鲜美的程度。”陈知昱很是自信。

“君泽此话当真？”之所以前面觉得陈知昱的菜肴只