辣重庆火锅,而是地道的京城涮羊肉。
往一口大铜锅中倒入清水,随后再下入些许大葱段以及生姜片。
一盘盘切好的羊羔肉整齐的摆放在铜锅周围,白色的瓷器与粉嫩泛红的羊肉形成鲜明的对比。
明亮的灯光打在羊肉片堆成的小山丘上,表面那丰厚的油脂呈现出诱人的光泽。
涮羊肉最关键的有两点,第一是羊肉本身的质地,第二就是沾羊肉的蘸碟。
陆寻这次照例准备了两份不同口味的蘸碟。
第一份是蒜蓉小米辣加上葱花香菜蚝油生抽香油组成的陆寻八宝万能碟。
第二份则是传统的红油麻酱碟。
红油麻酱碟的好吃与否,一大半的关键都在澥好的芝麻酱身上。
既要保留芝麻酱那最纯正的香气,又不能让人吃出芝麻酱的苦涩味道。
而且最后出来的成品必须要做到不稀不稠恰到好处,水多了水少了都不行,中间还不能有颗粒感。
得跟酸奶一样顺滑。
这没有什么技巧,纯粹就是水磨功夫。
陆寻很喜欢做这样的事情。
所以澥芝麻酱这个重要的差事,自然是落到了陆寻的头上。
他嘴里哼着欢快的小曲,双手拿着勺子在碗里不紧不慢的搅动。
时不时的停下手中的动作,往碗里面加上些许的温水。
在暖气的作用下,大厅很快变得暖呼呼的,再加上火锅此时已经加热得差不多了,些许白色的烟气在热力的作用下不断升腾。
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大家都感觉有些热了起来。
林婉伸手解开自己睡衣的纽扣,露出里面被保暖内衣包裹着的两团硕大半圆。
她双手抬起,手里拿着发箍放在脑后扎起了头发。
这一动作让她的胸膛不由自主的往外一挺。
看到这一幕,洛呦呦的双眼陡然瞪大,小嘴张成o形,放在膝盖上的双手不自觉的握拳。
她一脸震惊的看着那高耸的山峦,双眸中尽是说不出来的不可置信。
“真...真的有这么大吗?”
咽了口唾沫,洛呦呦低下头看着自己那干瘪的胸膛,心底陡然泛起一丝比黄莲还苦的苦涩情感。
林婉并没有意识到自己看似寻常的动作给面前的少女带来了多大的伤害。
头发扎好后,她站起身,拿起勺子开始往锅里不断下东西。
火锅最大的特点便是包容性强,只要不往清汤锅里倒辣椒,基本上可以说是想放什么就放什么。
她这波下的东西都是以耐煮为主的食材,其中最典型的莫过于包租公们纯手打的牛肉丸。
“开吃开吃开吃~”
秦雅南兴奋的大声嚷嚷道。
林婉拿起筷子在碗里沾了一点调好的酱料塞到嘴中,细细品味一番后,眯起眼满意的点点头。
“好吃。”
她看着陆寻笑盈盈的说道。
“是吧。”
陆寻心中的表现欲得到满足。
一盘盘鲜羊肉被下入锅中,翻滚沸腾的水面顿时变得安静起来。
秦雅南拿着筷子在锅里轻轻搅动,原本抱在一起的肉片快速分开,她抬头冲着陆寻问道。
“你拍完仙剑之后下一步打算干什么?”
“emmm~”
陆寻沉吟两声,随后回答道:“忙了两个多月,我这段时间想休息一下,所以应该没什么其他的安排。”
“平常就在学校里上上课,然后准备下一本新书,对了,还要参加今年的春晚排练,不过应该不会占用我太多时间。”